Håndverksbakeri i Kristiansand
Din daglige dose av nybakt.
Hos Bakeriet bakes brød, boller og wienerbrød fra bunnen hver morgen, med smør, god tid og ekte kardemomme. Kom innom før de beste er utsolgt.
I dag
Hverdager 07.00 til 17.00
- Bakt på stedet hver morgen
- Surdeig med lang heving
- Kaker på bestilling
Fra disken
Favorittene våre
Det vi baker mest av, og det vi selv spiser til kaffen. Ferskt fra kl. 07.00 på hverdager.
Kanelboller
Myk deig, mye kanel og perlesukker på toppen.
42 kr per stk.
Kardemommeknuter
Knyttet for hånd, med nystøtt kardemomme.
42 kr per stk.
Croissant
Laminert med smør over tre dager. Sprø ytterst.
36 kr per stk.
Bløtkakestykke
Luftig bunn, vaniljekrem og kirsebær.
64 kr per stykke
Også i disken
- Surdeigsbrød
- 79 kr
- Grovbrød med rug
- 69 kr
- Skolebolle
- 38 kr
- Rundstykke
- 14 kr
- Kaffe, filter eller cappuccino
- 39 kr
Utvalget varierer litt fra dag til dag. Spør gjerne i disken.
Tradisjon du kan smake
Vi baker slik det alltid har vært gjort: få ingredienser, gode råvarer og god tid. Deigen til surdeigsbrødet hviler over natten, og bollene formes for hånd før byen våkner.
Alt du ser i disken er bakt her ved torget, ikke fraktet inn. Det som ikke blir solgt, gir vi bort til lokal matutdeling.
- Smør, aldri margarin
- Norsk mel fra lokal mølle
- Deig som får hvile over natten
Til alt som skal feires
Bestill kake
Velg kake, størrelse og dag, så står den klar i disken når du kommer. Bestill senest dagen før.
Når disken er åpen
- Mandag til fredag
- 07.00 til 17.00
- Lørdag
- 08.00 til 15.00
- Søndag
- 09.00 til 14.00
På røde dager kan åpningstidene variere. Vi legger dem ut her i god tid.
Midt i Kvadraturen
Rett ved torget. Sykkelstativ rett utenfor, og parkering i gata etter kl. 17.
Spør oss om hva som helst
Allergier, store bestillinger eller bare lurer på om det er kanelboller igjen? Ring eller stikk innom.
Telefon
12 34 56 78
Besøk
Ved torget, Kristiansand
Kakebestilling